如今薄膜的利用是十分多的，食品膜的生產也是如此，隨著需求的增多，使得食品膜發展也十分迅速，而食品膜的一種膜分離技術，也是我們如今食品膜制作當中所推崇的。
食品膜的膜分離技術是以選擇性透過膜為分離介質，以膜兩側存在某種推動力(如壓力差、濃度差、電位差等)使原料側組分選擇性地透過膜，從而達到分離、提純的目的。以過濾孔徑由大到小的順序排列依次是：微濾、超濾、納濾、反滲透。還有膜分離過程為物理過程，不需要加入化學藥劑，提高了人們對水處理過程的信賴程度，易于為群眾接受，所接觸到食品的話也是很的。
關鍵詞：食品膜
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